검은깨에 다른 이름은 검정깨, 흑임자라 합니다. 검정깨는 은은하며 고소한 맛을 내며 몸에 이로운 효능이 많아 죽이나 강정, 인절미 등에 넣어 쓰기도 합니다. 불로장수 식품이라 할 정도로 건강에 좋은 검은깨는 필수 아미노산과 안토시아닌 성분, 좋은 단백질 등이 풍부합니다. 검은깨의 효능에 대해 알아보고 반면에 부작용은 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다.
검은깨의 효능
검은깨 효능 10가지를 정리했습니다.
1. 혈관 건강
: 검은깨에는 기그난과 리놀레산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 혈관 내의 노폐물 배출을 도와 동맥경화나 고혈압과 같은 혈관 질환 예방 등 혈관 건강에 도움을 줍니다.
2. 항암 효과
: 항산화 성분이 다량으로 들어 있어 몸속의 유해 활성산소를 제거하고, 유해 물질 등을 제거하여 각종 암으로부터의 항암 작용과 예방에 도움이 됩니다.
3. 노화 예방
: 항산화 작용이 뛰어난 안토시아닌 성분이 활성산소의 제거와 신진대사를 촉진하여 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.
4. 두뇌 건강
: 검은깨의 레시틴 성분은 뇌세포를 활성화시키는 역할을 합니다. 검은깨는 뇌 건강에 좋은데, 특히 뇌 인지능력과 기억력 등의 뇌의 기능을 개선하여 치매를 예방하는데 효과적인 도움을 줍니다.
5. 탈모 예방
: 검은깨에 함유되어 있는 케라틴은 두피에 영양을 공급하여 모발 건강에 도움을 줍니다. 또한 탈모를 예방하는데 많은 도움이 됩니다.
6. 뼈 건강
: 검은깨의 칼슘은 우유에 비해 약 10배가량이 더 많다 합니다. 풍부한 칼슘으로 인해 뼈 건강에 이로운 영향을 주는 검은깨는 골다공증 예방과 뼈를 튼튼하게 하는 역할을 합니다.
7. 염증 제거
: 검은깨는 칼륨 또한 풍부한데, 이러한 칼륨은 이뇨작용을 도와 염증과 나트륨, 노폐물을 외부로 배출하는 역할을 합니다. 배출만으로 몸의 부기가 빠지고 부종을 개선하는데 많은 이로움을 줍니다.
8. 피부 미용
: 검은깨는 토코페롤 성분이 함유되어 있는데, 이는 피부 재생에 탁월하여 탄력 있는 피부를 만들어 줍니다. 또한 비타민E 와 안토시아닌은 항산화 작용을 통해 노화를 방지에 좋은 역할을 합니다.
9. 변비 개선
: 검은깨는 섬유질이 풍부하여 변비를 없애줍니다. 섬유질은 장의 연동운동을 활발하게 만들어 변비를 개선하고 활성화하는 역할을 합니다.
10. 눈 건강
: 검은깨의 비타민B는 신진대사를 높여 눈의 피로와 안구건조증, 백내장 등과 같은 눈의 질환을 개선하고 예방하는데 도움을 줍니다.
부작용
검은깨는 유분이 많아 변을 묽게 만들기 때문에 과하게 섭취하면 설사나 배탈의 증상이 나타날 수 있습니다. 적당량으로 조금씩 먹고, 다른 음식과 함께 먹지 않아야 합니다. 체중 조절로 검은깨를 섭취하시는 분들은 적당량을 조절하여 드시는 게 좋습니다. 또한 소화기관이 약한 사람들에게도 양 조절이 필요합니다.
지금까지 검은깨의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
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