함께 먹으면 몸에 좋은 궁합 음식 16가지에 대해 알아보겠습니다. 함께 먹어 영양 흡수율을 높이고, 건강한 식생활 습관을 만드는데 도움이 될 16가지 궁합 좋은 음식을 소개하겠습니다.
궁합 좋은 16가지 음식
첫 번째, 미역과 두부입니다.
미역은 붓기 제거와 갑상선 기능의 저하된 산모들에게 풍부한 요오드를 제공하며, 소화를 도와주는 효과가 있습니다. 식물성 단백질이 풍부한 두부는 칼로리가 낮고, 단백질의 흡수를 도와 우리 몸에 매우 필요한 음식입니다. 두부를 섭취할 때 요오드가 빠져나갈 수 있는데 이때 미역과 함께 먹으면 요오드를 보충할 수 있습니다.
두 번째, 인삼과 닭고기입니다.
삼계탕으로 많이 먹고 있는데, 여름철 원기회복의 보양식으로 먹는 건강 음식입니다. 단백질이 많은 닭고기는 임삼과 함께 먹으면 면역력이 높아지고, 피로 해소에 도움이 됩니다. 또한, 대추, 버섯 등 함께 넣어 먹으면 냄새 제거 되는데 도움이 됩니다.
세 번째, 굴과 레몬입니다.
굴은 겨울철 영양이 풍부한 음식입니다. 레몬은 항균효과로 세균 번식을 막아주기 때문에 초장대신 레몬을 뿌리는 게 좋으며, 비린맛도 잡아줍니다. 몸의 철분 흡수율도 높아지기 때문에 건강한 궁합음식으로 제격입니다.
네 번째, 된장과 부추입니다.
항암효과가 뛰어난 된장은 발효식품인 동시에 나트륨이 많은 단점을 가지고 있습니다. 부추의 칼륨이 된장의 나트륨 배출을 도와주기 때문에 궁합이 좋은 음식이라 할 수 있습니다.
다섯 번째, 소고기와 깻잎입니다.
단백질이 풍부한 소고기는 비타민과 칼슘은 부족하기에 비타민과 철분이 뛰어난 깻잎과 함께 먹으면 영양 보충을 할 수 있습니다. 깻잎은 입냄새를 잡아주기도 합니다.
여섯 번째, 우유와 꿀입니다.
차가운 우유보다는 우유에 꿀 반숟가락에서 한 숟가락 정도 넣고 먹으면 우울증과 불면증에 도움이 됩니다. 우울증과 불면증의 원인을 우유의 세로토닌과 멜라토닌이 예방하고 개선해 주기 때문에 꿀과 함께 먹으면 좋은 궁합의 음식이라 할 수 있습니다.
일곱 번째, 호박과 팥입니다.
호박은 붓기 제거와 식욕을 올리고, 소화를 돕는 효과가 있지만, 비타민B 1가 부족합니다. 부족한 비타민B1은 팥이 보충해 주는데, 같이 먹으면 소화도 잘되고, 영양 보충도 도움이 되는 궁합의 음식입니다.
여덟 번째, 돼지와 새우젓입니다.
새우젓은 돼지고기의 기름을 없애주는 효과가 있습니다. 약간의 염분이 필요한 돼지고기에게 소금보다는 새우젓과 함께 먹는 것이 더욱 좋습니다. 이는 리파아제 성분이 지방을 분해하는 효과가 있기 때문에 소화도 잘 되는 궁합의 음식입니다.
아홉 번째, 소주와 오이입니다.
소주는 몸에 좋지 않지만, 오이와 함께 마시게 되면 오이가 갖고 있는 캄륨이 소주를 마시는 동안 보충을 해 줍니다. 몸에 자극을 오이가 부드럽게 만들어 주기도 한답니다.
열 번째, 달걀과 호박입니다.
두 음식을 함께 먹으면 달걀의 단백질이 평소보다 빠르게 체내에 흡수되고, 호박의 식이섬유와 달걀의 칼슘이 만나 부교감 신경이 활성화되면서 심리적 안정감을 주기도 합니다.
열한 번째, 달걀과 토마토입니다.
토마토는 구워 먹으면 영양의 효과가 더욱 좋은데, 계란과 함께 구워 먹게 되면, 계란의 부족한 부분(비타민C, 식이섬유)을 토마토가 보충하고, 토마토의 부족한 부분(단백질)을 계란이 채워주며 서로 도움을 주고 보충해 주는 음식입니다.
열두 번째, 달걀과 양파입니다.
양파로 달걀에 부족한 비타민C와 식이섬유를 보충하고, 달걀의 비린내를 잡아주는 역할을 합니다. 같이 먹으면 영양도, 맛도 최고의 음식입니다.
열세 번째, 달걀과 치즈입니다.
완전 제품이라 하지만 칼슘이 부족한 달걀은 치즈와 함께 먹으면 칼슘을 보충할 수 있습니다. 치즈에는 칼슘이 풍부하기 때문입니다.
열네 번째, 생선과 마늘입니다.
생선을 먹을 때 마늘과 함께 먹으면 암 예방과 면역력 개선에도 좋은 효과가 있습니다. 심혈관 질환이나 당뇨, 고혈압에 좋은 마늘과 기억력, 시력에 좋은 생선은 궁합 좋은 음식으로 말할 수 있습니다.
열다섯 번째, 사과와 포도입니다.
함께 먹게 되면 혈전 방지, 심혈관 질환에 좋다 하는데, 사과에는 항산화 물질, 플라보노이드가 있고, 포도에는 다른 플라보노이드의 종류인 카테킨이 들어 있어 혈전을 예방할 수 있습니다.
열여섯 번째 감자와 계란입니다.
계란은 단백질, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부하며 감자와 같이 먹으면 단백질의 흡수를 돕습니다. 에너지를 보충하고 포만감을 주기 때문에 운동 전후에 드시면 좋습니다.
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